Simone, giovane imprenditore con molti anni di esperienza nel settore, cresciuto nella famosa pizzeria del Papà, I Caraibi a Giulianova, continua la sua avventura al Le Blanc della famiglia Adriani, Cavallino Rosso, dove suo Zio Paolo fa il Maître. L'appoggio dello Zio Paolo, noto, per aver lavorato al Nova Vita Beach, L'Arca, è stato il Maître dello storico ristorante Beccaceci; da a Simone la giusta energia per lanciarsi in questo nuovo progetto. Osteria di Campagna, Masseria Tattoni, sapori genuini dalla terra alla tavola. Grazie all'azienda agricola di famiglia, la nostra Osteria, rispetta la natura, vengono utilizzati prodotti di stagione, il resto, lo acquistiamo da aziende locali, sia il fresco che il lavorato, tutto 100% ABRUZZO Km0!